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      GR-100L—GR-2000L真空滚揉机

      GR-100L—GR-2000L真空滚揉机

        该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。

      特点:

      1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

      2、浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。

      3、防水电脑板控制器,用户可根据产品需要设定:总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空,实现程序过程自动化。

      主要技术参数:

      型号

      功率

             (KW)

      电压

             (V)

      转速

             (转/分钟)

      有效容量

             (L)

      总容量

             (L)

      真空度

             (MPA)

      外形尺寸

             (mm)

      GR-100L

      1.85

      380

      7r

      100

      200

      ≤-0.08

      1130*912*1100

      GR-200L

      2.25

      380

      7r

      200

      400

      ≤-0.08

      1600*1000*1450

      GR-300L

      2.25

      380

      7r

      300

      600

      ≤-0.08

      1700*1200*1500

      GR-500L

      2.95

      380

      7r

      500

      1000

      ≤-0.08

      2000*1200*1550

      GR-800L

      5.5

      380

      7r

      800

      1600

      ≤-0.08

      2250*1400*1700

      GR-1000L

      7

      380

      7r

      1000

      2000

      ≤-0.08

      2560*1400*1770

      GR-1200L

      7

      380

      7r

      1200

      2400

      ≤-0.08

      2560*1500*1870

      GR-1600L

      9.7

      380

      7r

      1600

      3200

      ≤-0.08

      2530*1500*1950

      GR-2000L

      9.7

      380

      7r

      2000

      4000

      ≤-0.08

      2800*1700*2150

      备注:接变频器后滚筒速度(0-11.5转/分钟)可调,固定转速也可单独定做。

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